Готовим на Новый год

Что приготовить на новый год

Я потихоньку уже продумываю, что буду готовить на будущий праздничный вечер, ведь чтобы успешно встретить год дракона, надо подготовиться к нему заранее.Вчера сделала два мастер-класса блюд, которые могут занять достойное место на новогоднем столе. Причем, в отличие от необычных новогодних салатов, они вовсе недорогие и делаются буквально из того, что есть в холодильнике.

Итак, два блюда — сладкое и запеканка. С чего начнем? пожалуй, с запеканки.

Овощная лазанья

(Не обращайте внимание, что фотки страшненькие, я еще толком не научилась фоткать продукты.)

1. Нам понадобятся: две небольших свеклы, два яблока среднего размера, 150 г сыра (я делала без него, потому что не оказалось дома, но с ним будет вкуснее), примерно 0, 5 кг картофеля, мука, соль по вкусу, 3 яица.

2. Отварим свеклу и картошку и нарезаем кружочками. Яблоки тоже.

картошка и свекла

2. Готовим соус бешамель — 1-2 столовых ложки муки жарим на подсолнечном масле до золотистого цвета и разводим одним стаканом воды или больше — должна быть консистенция жидкой сметаны.  Либо взбиваем яица со сметаной. Эта подливка нам еще пригодится.

делаем соус бешамель

3.  Начинаем выкладывать продукты  на противень. Делаем это так: выложили красиво кружочки картофеля.

новый год что готовить

Посыпаем тертым сыром.

блюда на Новый год

Дальше выкладываем слой свеклы.

новогоднее блюдо

Снова посыпаем сыром. Затем выкладываем слой яблок. И так несколько раз, пока не кончатся продукты. Завершаем картофелем и поливаем соусом бешамель. Либо заливаем сырно-яичной смесью.

Выпекаем в духовке, пока не подрумянится и картофель не станет мягкий. Достаем.

блюдо на новый годСмазываем взбитым яичком, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку минут на 10-15.

И вот что у нас получается:

готовим к новому году 2012

Сверху можно посыпать укропом или петрушкой. Попробуйте, не пожалеете.

Я знаю еще несколько новогодних блюд, сделанных по рецептам для мультиварки. Но о них я расскажу в следующий раз. До встречи!

Ваша Юлишна.

загрузка…





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Подписка

Введите адрес электронной почты:

Подписаться по RSS

Почитать

Женская тематика

  • Секреты для легкого пробуждения
  • Красивая и беременная
  • Как правильно управлять своим временем
  • Ванночки для красоты ногтей в домашних условиях
  • Залог отличного самочувствия
  • Обед в офисе: правильные варианты
  • Доставка продуктов на дом
  • Профилактика здоровья
  • Купить автокресло для ребенка
  • Покупаем детскую универсальную коляску
  • Любовь в сети – возможно ли это?
  • Чем можно заменить дорогие бальзамы для волос?
  • Как ярко и незабываемо поздравить коллег по работе с 8 марта
  • Выбираем нижнее белье
  • Подбираем для себя бижутерию
  • Ремонт холодильников
  • Женщинам нужна романтика
  • Как уехать из города
  • Приобретаем душевую кабину
  • Улучшаем свой сон
  • Заказываем такси
  • Подарок для своей любимой
  • Абрикос - лучшее для вашего организма.
  • Как же правильно отбеливать зубы дома?
  • Современная рабочая одежда
  • Зубы требуют ухода
  • Отправляемся за детскими товарами
  • Сезонный уход за лицом
  • Женские покупки
  • Приобретаем новый холодильник