Я все на тему Дня Святого Валентина продолжаю…

Сегодня ползала по Инету в поисках каких-нибудь необычных блюд на этот праздник и вот что нашла:

1) Яблочный суп. Все очень просто — протираем испеченные в духовке яблоки на решете, добавляем сметану и вновь протираем, чтобы масса стала пышной. Кожицу, которая осталась на решете, заливаем водой и кипятим 10 минут. Добавляем литр воды и доводим до кипения. Муку — пшеничную, картофельную или кукурузную — разводим водой и смешиваем с жидкостью, которая у нас кипит. Охлаждаем то, что получилось, и добавляем яблочное пюре.

Довольно трудоемко, но очень вкусно.

2) Салат «Грушевый перчик». Крошем перец на квадратики. Варим минут 8 в соленой воде и откладываем. Сыр смешиваем с дроблеными грецкими орехами и добавляем специи по вкусу. Груши чистим, режем и замачиваем в воде с лимоном, которую потом сливаем. Збрызгиваем груши лимонным соком. Смешиваем ингридиенты и ставим в холодильник.

3)Имбирь в сахаре — тоже интересный рецептик.

Не буду повторять банальную истину, про путь к сердцу мужчины…